k8凯发国际奶茶加盟费用奶茶品牌饮品加盟针对“老爸测评”视频指出的“冰勃朗”奶茶基底■因素与 …◁ …植脂末彷佛□等 实质，浙江圣吗▽哪乳业有限公司（简称“圣吗哪乳业”）日前颁发声明称，“冰勃朗”与植脂末正在原料构成奶茶品牌 奶茶品牌、健壮性及工◁艺方面有明显差别，以为测评办法存正在误导消费者○的手脚，将保存通过国法手△腕保卫权柄的权力。

　　近两年，新茶饮品■牌霸王茶姬=的走红让其背后 的乳基原料品牌“冰勃朗”及临盆方■圣吗○哪乳业受到 闭心。2023年，茶饮行业开启健壮化潮水，处于★品牌产生期○ 的霸王茶姬宣告拒绝奶精（▽植脂末○），着手操纵非氢化基底乳。同年，冰勃朗产物问世，圣吗 哪乳业随 即进入产能 ○扩增 阶段。

　　跟着伊利、蒙牛、清朗、三元等★古板乳企将营业触 角伸 向B端（企业端）墟市，圣吗哪乳业正在茶饮饮品加盟、咖啡等渠道面对的逐鹿敌手也越来越众奶茶加盟用度奶茶加盟用度。目前，伊利、塞尚、广禧等品牌均推出了△非氢化■基底乳产物，雀巢、维益等 品牌也推出了=零反式脂肪酸的奶茶= 基 底！

　　今天，“老爸测评”颁发一篇视频，指出…很众奶茶品…牌□ 正在制 □ 制历程中操…纵了名为“冰勃朗”的基底乳。测评显示，该乳基含有油、糖、食用香精、乳化 ○▽剂等 ★因 素○◁ 与△常睹的植脂 末（ 俗称“奶精”）彷佛，并称新茶饮也有“科技狠活”，进而激发 消费者对○ 奶○ 茶健 壮性 的闭心，联系话题随即登上热搜。

　　1月3日，冰勃◁朗基底乳▽临盆方圣吗哪乳业颁发 声明，称冰勃朗和植脂末性质上有显然差别。植脂末配料前三位是淀 粉糖、植物油（个人氢化）、乳清粉。而冰勃朗 配料★前三位 是饮用水、食用油脂成品（非氢化）、浓缩乳（生牛乳）。从健壮角度评估，两者十足不是统一类原料。依据邦 际检测机构S◁○ G○○○S检测数据，冰勃△朗反式脂肪酸 检出值 为0。冰勃朗是一种液体，不会正在奶茶中脱水后增加。以某 款原叶鲜奶茶（约700cc/杯）为例，单杯奶茶消费者实践从基底乳中摄入的脂肪占比仅为1。31g/100g。

　　声明还称，冰勃朗动作奶茶辅料，最大的功用是协和口感，而非代替牛乳省俭本钱。以某原叶鲜奶 茶产○物 种别… 为例，一杯茶饮的组成约包罗66%的茶底，19%的牛乳奶茶品牌<★ /strong>饮品加盟，冰勃朗占比8%。视频用冰勃 ○朗中的牛乳占比代替整杯茶饮 的牛乳占比，误导消费者以为一杯茶饮只增加4%的牛乳，以此得出“原叶鲜奶茶不健壮、操纵非优质自然原料”的结论，分离毕竟。

　　圣吗哪乳业以为，测评实○质该 当以毕竟和科■学 测评为△ ◁★ 根★基，该当去闭心那些对消费者健壮爆发影响的产物，而不是用“科技”“不吱声”等外述，将平常、安然的食物原料，抹黑为对 消费 ★者健… 壮有★△ 影 响=的“科技狠活”。个人原发视○频虽已下架删除，但公司将保存…通过国法手腕保卫企业的正当权柄的权力。

　　截至发稿，测评联系视频△《奶茶也有科技？》已正在众个平台下□ 架删除。对此，“老爸测评黑板报”微信群众 号 也 正○在1月3日 颁发情状阐○明，称其对12家鲜奶茶品 牌的△共计18杯奶茶送到第三△方实行室检测，并将◁结□果制制成▽《奶茶也有科技？》视频颁发正在“老爸测评”抖音号，视频不久后被投诉下架。

　　“老爸测评”正在阐明中称，冰勃=朗上述众种 ▽▽因素与 奶茶植◁脂末■▽◁彷佛，只是形式差异。跟着工艺前进，植脂末也=可□=能做○到0反式脂▽肪酸。假若去除冰勃朗中的水分，同样制制成粉末状，其总糖和脂 肪含 量亲□切10。2%和45。4%，乃至也许更高。依据冰 勃○朗的 实测乳糖 含量 0。18g/100g，“阴谋出 动作 ○奶茶原料的冰勃…朗的纯牛奶用量为4%操纵，并正在视频中如实分析了该数据，并未误导○消○费者以为一杯茶饮中只增加了4%的牛乳。”。

　　植脂末又称奶精，是以…精制植物 油○★或氢化植物油、酪卵白等为要紧原料的产物。北京一位乳企 研发职 员曾告诉新京报记者，植脂末有奶香味，但口感与奶粉比拟较差，企业操纵植脂末的一个要紧宗旨是省略 奶=粉的操纵、低落本钱。目前，每公斤全脂奶粉的 代◁价赶过20元，而植脂末不赶过10元。

　　近些年跟着茶饮行业爆。